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Alimentação: A importância da cenoura!

Chantilly, Quarta-feira, 07.09.16

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Desde que fiquei gravida que alimentação saudável e nutrição tem tido ainda mais importância na minha vida portanto as características dos alimentos têm me interessado bastante, então trago algumas curiosidades sobre um dos alimentos que eu mais gosto: a cenoura.

 

Curiosidade:

Há quem diga que as cenouras apareceram à dois mil anos no Afeganistão. Começaram por serem consumidas exclusivamente as suas folhas não só através da culinária mas também através da medicina natural.

 

Características:

Esquece tudo que sabes sobre cenouras porque apesar da conheceres como um legume laranja isso não é inteiramente verdade. Costumo ver o 24 kitchen e um dia destes estava a ver um programa do Jamie Oliver quando ele apresentou uma cenoura amarela. A minha primeira reacção foi esfregar os olhos porque acreditava que estava a ver mal e a segunda foi a negação, era impossível aquilo ser uma cenoura.
Mas realmente era uma cenoura, não estava nem a ver mal nem estava maluca e isso motivou-me a pesquisar e a escrever sobre o assunto, afinal não sei nada sobre cenouras...
Existem muitas variedade de cenoura como branca, purpura e a amarela. Pelo que consegui apurar a cenoura laranja não passa de polinização cruzada entre o amarelo e o purpura.

Deixo uma foto a comprovar que realmente não existe só cenoura laranja.

cenoura003.jpg

As cenouras são ricas em vitamina A e em fibras. Para teres noção, uma porção de 80g de cenouras cozidas contém duas vezes mais Vitamina A que um adulto precisa diariamente e 2g de fibras. Além destas características nutricionais, relativamente a porção referida só apresenta 24 cal o que as tornam uma excelente escolha tanto cozinhadas como cruas.
 
Como se não bastassem deparo-me com um alimento baixo em teor de sal.


Sabes quando a tua mãe dizia que devias comer bastante cenoura para ter uns olhos bonitos? Bem, apesar de não ser inteiramente verdade porque os olhos são como são, a cenoura tem vitamina A em abundância e essa vitamina é responsável pela formação de células fotoreceptoras e portanto é essencial pela visão no escuro.

 

O beta caroteno é igualmente um elemento nutritivo importante. É um antioxidante que combate os radicais livres de maneira que a pele permanece em boa saúde e mantém a sua flexibilidade.

 

Depois de todas estas características acho que vou comer este alimento ainda mais vezes... E tu sabias alguma destas curiosidades?

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Evolução do Biquini - Jessica Rey

Chantilly, Sábado, 06.08.16

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Uso alternativo do verniz transparente

Chantilly, Sexta-feira, 04.03.16

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Quando pensas em verniz transparente vem sempre à ideia utiliza-lo como base antes do verniz de cor ou como top coat. Mas existe muitas mais utilizações além do básico que conheces.

 

Coloca verniz transparente nos botões (onde está cozido) isso vai evitar que as costuras se desfaçam com tanta facilidade.

 

Molha a ponta da linha de costura em verniz, pressiona bem com os dedos e deixa secar. Quando a ponta da linha ficar rija será mais fácil enfiá-la na agulha.

 

Se tens um texto muito importante que não queres perder (tais como números de telemóvel, endereços, etiquetas, entre outros) então, pincela um pouco de verniz. Se o papel entrar em contacto com líquidos irá evitar que o texto fique esborratado. (Nunca experimentei mas dizem que resulta).

 

Coloca umas gotas de verniz em tecidos que não queres que se desfaçam ou desfilem. Esta dica é muito útil para tecidos delicados como as colãs que rasgou ou nos atacadores.

 

Às vezes, a bijuteria muda de cor, especialmente os que imitam o dourado que tem tendência a ficar verde e feia. Para evitar que isso aconteça pincela o colar ou anel com verniz transparente, isso vai evitar que oxide. Podes utilizar o verniz transparente em brincos que provoquem alergia (fantasia, prata, ouro).

 

Algumas fivelas com o tempo acabam por ficar baças e escuras, então o verniz irá evitar que isso aconteça.

 

O verniz evita que os metais enferrujem. Então aplica um pouco de verniz transparente mas atenção não pode ter ferrugem no momento da aplicação. Pode ser útil para latas, especialmente se estiverem em locais húmidos como a casa de banho (como lacas, espumas e cremes depilatórios). Para o exterior, pode ser útil para um risquinho que tenha o teu automóvel ou dos teus pais.

 

Se uma pedra ou outra caíu de um anel que gostavas muito, podes voltar a usá-lo usando verniz como cola.

 

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Especial dia dos namorados: História de S.Valentim

Chantilly, Domingo, 14.02.16

 

O Dia dos Namorados ou Dia de São Valentim é uma data especial porque se comemora a união amorosa entre os casais sendo comum a troca de cartões e presentes. No Brasil a data é comemorada no dia 12 de Junho, por ser véspera de dia de S. António, conhecido como o Santo casamenteiro. Em Portugal também acontecia o mesmo até há poucos anos mas actualmente comemora-se a 14 de Fevereiro.

 

História:

O imperador Cláudio II, durante seu governo, proibiu a realização de casamentos no seu reino, com o objectivo de formar um grande e poderoso exército. Cláudio acreditava que os jovens, se não tivessem família, alistar-se-iam com maior facilidade. No entanto, um bispo romano continuou a celebrar casamentos, mesmo com a proibição do imperador. Seu nome era Valentim e as cerimónias eram realizadas em segredo. A prática foi descoberta e Valentim foi preso e condenado à morte. Enquanto estava preso, muitos jovens deixavam flores e bilhetes a dizer que ainda acreditavam no amor. Valentim foi morto a 14 de Fevereiro.

No século XVII, ingleses e franceses passaram a celebrar o dia do aniversário da sua morte como o Dia dos Namorados. A data foi adoptada um século depois nos Estados Unidos, tornando-se o The Valentine's Day.

Actualmente, o dia é principalmente associado à troca mútua de recados de amor em forma de objectos simbólicos. Iniciada no século XIX, a prática de recados manuscritos deu lugar à troca de cartões de felicitação produzidos em massa. Estima-se que aproximadamente mil milhões de cartões com mensagens românticas são enviados a cada ano.

Entretanto, desde 1969 que esta data não é celebrada oficialmente pela Igreja Católica porque há poucas comprovações históricas de que Valentim tenha existido de facto

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Especial Carnaval: História do Carnaval

Chantilly, Terça-feira, 09.02.16

Na Grécia Antiga era comum fazer-se uma festa pagã para marcar o início das sementeiras em que desejavam fertilidade à terra. Essas celebrações podiam durar dias, onde as pessoas comiam, bebiam e dançavam muito. Todas as actividades e negócios eram suspensas neste período, os escravos ganhavam liberdade temporária para fazer o que quisessem e as restrições morais eram relaxadas.

Nem os governantes nem a igreja católica gostavam dos excessos da população durante as festividades então resolveram aproveitar a tradição pagã para criar uma tradição religiosa e, então o Papa Gregório I estabeleceu a quarta-feira de cinzas. Ele determinou que se podia festejar o quanto se desejasse porém da quarta-feira de cinzas até o final da Quaresma se deviam resguardar o máximo possível, por isso é que se tem de fazer jejum e abstinência.

No período do Renascimento as festas que aconteciam nos dias de carnaval incorporavam os baile de máscaras, com suas ricas fantasias e haviam carros alegóricos. Ao carácter de festa popular e desorganizada juntou-se outro tipo de comemoração e progressivamente a festa adoptou o formato actual.

 

As festas carnavalescas são diferentes ao redor do mundo, algumas são chiques onde existe bailes de máscaras e há as descontraídas em que existe desfiles. Em Portugal, o Carnaval começou a ser festejado a partir do século XI. No Brasil começou a comemorar mais recentemente possivelmente no final do seculo XIX.

 

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Bem-vinda!

Chocolate quente com chantilly foi criado para puder partilhar as minhas opiniões, dúvidas, dilemas e as mil e uma ideias que correm na minha cabeça. Também expressarei os meus conhecimentos sobre os assuntos que mais me despertam interesse e também servirá de desculpa para os puder aprofundar.

Falarei um pouco sobre tudo. Textos de opinião, moda, beleza, saúde, relacionamentos, séries, música, filmes, entre outros. Antes de mais quero deixar a promessa de esperança de num futuro próximo puder tratar de muitos mais temas.

Espero ainda que compreendas que não sou nenhuma profissional ou expert nos assuntos que tratarei, simplesmente, adoro pesquisar sobre os mesmos pois gosto muito de aprender sobre aquilo que me rodeia. Portanto, se houver algo que esteja incorrecto ou não concordes, comenta porque terei todo o gosto em ler e responder ou até corrigir se necessário.

Para finalizar, espero que te identifiques comigo.


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