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Alimentação: A importância da cenoura!

Chantilly, Quarta-feira, 07.09.16

cenoura-remedios-naturais-com-cenoura.jpg

Desde que fiquei gravida que alimentação saudável e nutrição tem tido ainda mais importância na minha vida portanto as características dos alimentos têm me interessado bastante, então trago algumas curiosidades sobre um dos alimentos que eu mais gosto: a cenoura.

 

Curiosidade:

Há quem diga que as cenouras apareceram à dois mil anos no Afeganistão. Começaram por serem consumidas exclusivamente as suas folhas não só através da culinária mas também através da medicina natural.

 

Características:

Esquece tudo que sabes sobre cenouras porque apesar da conheceres como um legume laranja isso não é inteiramente verdade. Costumo ver o 24 kitchen e um dia destes estava a ver um programa do Jamie Oliver quando ele apresentou uma cenoura amarela. A minha primeira reacção foi esfregar os olhos porque acreditava que estava a ver mal e a segunda foi a negação, era impossível aquilo ser uma cenoura.
Mas realmente era uma cenoura, não estava nem a ver mal nem estava maluca e isso motivou-me a pesquisar e a escrever sobre o assunto, afinal não sei nada sobre cenouras...
Existem muitas variedade de cenoura como branca, purpura e a amarela. Pelo que consegui apurar a cenoura laranja não passa de polinização cruzada entre o amarelo e o purpura.

Deixo uma foto a comprovar que realmente não existe só cenoura laranja.

cenoura003.jpg

As cenouras são ricas em vitamina A e em fibras. Para teres noção, uma porção de 80g de cenouras cozidas contém duas vezes mais Vitamina A que um adulto precisa diariamente e 2g de fibras. Além destas características nutricionais, relativamente a porção referida só apresenta 24 cal o que as tornam uma excelente escolha tanto cozinhadas como cruas.
 
Como se não bastassem deparo-me com um alimento baixo em teor de sal.


Sabes quando a tua mãe dizia que devias comer bastante cenoura para ter uns olhos bonitos? Bem, apesar de não ser inteiramente verdade porque os olhos são como são, a cenoura tem vitamina A em abundância e essa vitamina é responsável pela formação de células fotoreceptoras e portanto é essencial pela visão no escuro.

 

O beta caroteno é igualmente um elemento nutritivo importante. É um antioxidante que combate os radicais livres de maneira que a pele permanece em boa saúde e mantém a sua flexibilidade.

 

Depois de todas estas características acho que vou comer este alimento ainda mais vezes... E tu sabias alguma destas curiosidades?

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Chantilly

Curiosidades sobre a Higiene Oral

Andreia, Segunda-feira, 30.05.16

Um dos principais cartões de visita que damos a conhecer a alguém é o nosso sorriso. Visto ser algo que se encontra exposto no nosso rosto, é normal que a maioria das pessoas lhe dê uma grande importância. Com isto torna-se fundamental termos os devidos cuidados com o nosso sorriso, de modo a que este seja o mais saudável possível e também bonito.

Além de todos os cuidados que a maioria de nós sabe que deve ter com a nossa higiene oral, há muitos outros detalhes que nos passam ao lado. E desta forma venho revelar-vos algumas curiosidades sobre a nossa higiene oral que nos podem ser úteis para melhorar os cuidados que temos com o nosso sorriso.

 

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Andreia

Infecções urinárias!

Chantilly, Quarta-feira, 18.05.16

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As infecções urinárias são provocada por bactérias ou fungos mas na grande maioria dos casos a infecção é provocada por bactérias. Embora a urina contenha vários fluidos não é normal conter bactérias. Quando bactérias invadem a bexiga ou rins acabam por se multiplicar e causar a infecção urinária.

 

Sintomas:

 

- Menor capacidade de controlar a bexiga e tem vontade de urinar mais vezes;

 

- Urina com cheiro diferente;

 

- Dor ao urinar;

 

Verdades sobre as infecções:

 

- As infecções são extremamente incomodas e mais de 90% afectam o sexo feminino na idade fértil.

 

- Se evitas ir às casas-de-banho publicas com medo de vir a sofrer de infecção urinária, para que saibas não corres qualquer risco. É muitíssimo pior ir pouquíssimas vezes à casa-de-banho porque estas mais propensa a sofrer de infecções urinárias ou doutros problemas como incontinência.

 

- O acto sexual torna mais acessível à entrada de bactérias e, então deve-se urinar imediatamente ao acto, uma vez diminui imenso a probabilidade de desenvolver infecção.

 

- Falta de higiene ou feita de modo incorrecta, o ideal é usar um produto suave e que não altere o ph.

 

- Aos primeiros sintomas bebe água em abundância.

 

- Se a infecção chegar aos rins só pode ser tratada com antibiótico.

 

- Quando as infecções atingem os rins podem ser responsáveis pela perda da função renal.

 

Se tens mais alguma duvida podes coloca-la aqui nos comentários ou por e-mail: chocolatequentecomchantilly@hotmail.com

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Chantilly

Mitos e verdades sobre unhas!

Chantilly, Terça-feira, 10.05.16

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Todos tem crenças e ideias preconcebida mas muitas vezes são ideias erradas.

 

As unhas devem ser polidas frequentemente?

Mito. O recomendado é polir mensalidade para retirar impurezas e células mortas mas atenção deves utilizar a parte fina e de forma leve porque em exagero pode enfraquecer as unhas.

 

Roer as unhas pode deixar as unhas fracas?

Mito. O máximo que pode acontecer é o acto de roer as unhas acabar por as deformar. O ideal é não roer, existem muitos produtos que podem ajudar a deixar de roer portanto experimenta.

 

Calçados podem deformar as unhas dos pés?

Verdade. É verdade os calçados apertados ou pontiagudos podem deformar os pés.

 

Unhas com manchinhas esbranquiçadas podem ser sinal de doenças?

Verdade. As manchinhas podem ser um traumatismo que não deste fé ou falta de vitaminas.

 

Tirar as cutículas fazem mal à saúde?

Verdade. O ideal é empurrar e no máximo cortar a cutícula superficial porque a cutícula é a nossa protecção natural contra bactérias e fungos.

 

É verdade que é preciso deixar um tempo a unhas sem esmalte para “respirar”?

Mito. As unhas são constituídas por células mortas e portanto não precisam de respirar.

 

Alterar verniz/esmalte escuros e claros auxilia para não manchar as unhas?

Verdade. Excesso do mesmo mesmo verniz/esmalte, especialmente escuros, podem manchar as unhas.

 

Os vernizes/esmaltes escuros deixam as unhas amarelas?

Verdade. Vernizes/esmaltes escuros acabam por tornar as unhas amarelas. O uso excessivo de acetona também é uma das causas. Unhas amarelas pode ser um sintoma de doença.

 

Devo pintar com uma base antes do verniz/esmalte?

Verdade. A base protege as unhas uma vez que o verniz/esmalte de cor não esta directamente a tocar na unha.

 

Posso usar alicate e pau de laranjeira de outra pessoa?

Mito. Nem pensar! Deves ter o teu próprio kit de manicure porque podem contrair doenças como hepatite C.

 

Se tens mais alguma duvida podes coloca-la aqui nos comentários ou por e-mail: chocolatequentecomchantilly@hotmail.com

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Chantilly

Como não cair em tentações?

Chantilly, Sexta-feira, 06.05.16

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Estamos cada vez muito próximos do Verão e com essa aproximação vem a preocupação com a linha. Deves estar a tentar perder peso que ganhaste no Inverno ou pelo menos estas a pensar ou a tentar ter mais cuidado com alimentação. Sinceramente não conheço ninguém que com aproximação da estação mais quente não se preocupe com o corpo e portanto hoje falarei como não cair em tentação de comeres disparates.

 

O mais importante de uma dieta saudável é nunca deixar de sentir prazer na hora das refeições, ou seja, se não gostas tanto da comida que estas a comer então é provável que depois caias em tentações. Então, esquece por completo impores um tipo de alimentação e/ou cortar e mil e uma coisas. Pensa antes naquilo que não consegues resistir e vai directo ao problema. Que não resistes?

Bem, eu não resisto a doces e lacticínios então quando começo um regime alimentar mais cuidado tento que esses grupos estejam mais presentes na minha alimentação. Não como bolos, mousses ou algo muito calórico mas tento comer todos os dias gelatina ou iogurte com um pouquinho de açúcar ou salada de fruta com claras em castelo. Deste modo não vou sentir necessidade de doces porque os consumo de modo mais saudável todos os dias. Se eu sentir necessidade de doces eu vou fazer um bolo de chocolate no microondas por exemplo e aí arruinei tudo por completo...

Outra problemas é os almoço de família. Muita gente pensa que como esta em dieta não pode comer doces e é provável que ande horas ou até dias a pensar no assunto totalmente ougada com o doce que viu no almoço e não comeu. Se pensares igual sabes que vai acontecer? Vais acabar por comprar ou fazer algo doce e vais comer selvagicamente e depois vais sentiste culpada... Portanto só fizeste pior. Tenta não exagerar mas come tudo que te apetecer. Dias não são dias...

Mas, acima de tudo evita saltar refeições. Geralmente pensamos que estamos a fazer um enorme bem porque vamos emagrecer mas isso é apenas ilusão porque desregula o metabolismo e é provável que comas o dobro na próxima refeição. O ideal é criar uma rotina alimentar e tentar mantê-la.

 

Se quiseres consultar os restantes postes sobre alimentação só tens de aceder aqui.

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Contacto:

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Bem-vinda!

Chocolate quente com chantilly foi criado para puder partilhar as minhas opiniões, dúvidas, dilemas e as mil e uma ideias que correm na minha cabeça. Também expressarei os meus conhecimentos sobre os assuntos que mais me despertam interesse e também servirá de desculpa para os puder aprofundar.

Falarei um pouco sobre tudo. Textos de opinião, moda, beleza, saúde, relacionamentos, séries, música, filmes, entre outros. Antes de mais quero deixar a promessa de esperança de num futuro próximo puder tratar de muitos mais temas.

Espero ainda que compreendas que não sou nenhuma profissional ou expert nos assuntos que tratarei, simplesmente, adoro pesquisar sobre os mesmos pois gosto muito de aprender sobre aquilo que me rodeia. Portanto, se houver algo que esteja incorrecto ou não concordes, comenta porque terei todo o gosto em ler e responder ou até corrigir se necessário.

Para finalizar, espero que te identifiques comigo.


Carpe diem!